nikitaershov

Рецепты вкусного ХаВчиКа

В теме 84 сообщения

ТОП-5 идей полезных белковых салатиков: 

1. Куриная грудка + помидор + огурец + оливки + моцарелла; 
2. Отварная говядина + белки яиц + горошек; 
3. Поджаренная куриная грудка + красная фасоль + яйцо; 
4. Стручковая фасоль + консервированный тунец + яйцо + маслины + помидор; 
5. Филе индейки + авокадо + огурец + кукуруза + помидор + кинза.

krevetka salat.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Курица в кефирном маринаде

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг
Кефир 1% - 0,5 л
Лук - 2 шт
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Приготовить маринад для курицы из кефира проще простого. В принципе, сам кефир уже и является маринадом. Подготовьте мясо: промойте, просушите, натрите специями и солью. Очистите и полукольцами нарежьте лук, отправьте его к подготовленному мясу, перемешайте все и залейте кефиром. Мясо нужно оставить мариноваться, время – от одного часа до целой ночи. Если вам больше нравится рецепт приготовления курицы в мультиварке, тогда подготовленное мясо отправьте в чашу, выберите режим «Выпечка», готовьте 20 минут с каждой стороны. Не забудьте в чашу мультиварки налить немного масла. В случае, когда готовится курица в кефире в духовке, запекайте мясо при температуре 200 С по 20-25 минут с каждой стороны, при этом постоянно поливая маринадом.

kurica v kefire.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

СВИНИНА С ЧЕСНОКОМ В ФОЛЬГЕ 

Ингредиенты: 
- мякоть свинины - 700 грамм; 
- чеснок - 5-6 зубчиков; - горчичный соус в зернах; 
- соль крупная; 
- черный молотый перец. 

Приготовление: 
1. Для начала возьмем зубчики чеснока, очистим их от шелухи и разрежем вдоль на 2-3 тонкие пластинки. 
2. Возьмем мякоть свинины, хорошо промоем ее проточной водой и обсушим. После чего сделаем в ней небольшие надрезы по всей верхней поверхности и вставим туда чеснок. 
3. Смешаем вместе соль и черный молотый перец, а затем хорошо натрем этой смесью наш кусок мяса. 
4. Сверху обильно смажем свинину горчичным соусом с зернами, так чтобы они практически полностью укрыли собой мясо. 
5. Положим свинину в плотную, пищевую фольгу и завернем. 
6. Поместим мясо в форму для запекания и отправим в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа. 
7. Осторожно извлечем готовое мясо из духовки, дадим ему немного остыть и аккуратно снимем фольгу. После чего возьмем острый нож, и нарежем свинину на порционные куски, толщиной 1,5-2 сантиметра. Дополнительно, к такому мясу хорошо подать соус ткемали или кетчуп. Также запеченная свинина хорошо сочетается с отварными овощами или свежим салатом, еще можно совместить ее с рисовым гарниром. 

Никакие ветчины не сравнятся с домашним запеченным мясом!

ozsFRa450WM.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Моя любимая ветка после курсов :5a54db0c9ba7f_1(6):

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ну что?) Кто на сушке?) Заценил лично данный салатец. Рекомендую.

 

Рецепт — Салат «Красное море»

Ингредиенты:
кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
сметана

Способ приготовления:
Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой. Помидоры тоже порезать соломкой. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. Все перемешать и заправить сметаной. Приятного аппетита!

uxWbhABWRkk.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Актуалочка прям в моем любимом раздельчике) Спасибо за выборку таких рецептов. Очень полезные все.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

:5a54db0da74e1_1(41): люблю разнообразие в еде, как что то увижу, сразу пытаюсь делать и если получается вкусно, то сюда заливаю сразу же

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Очень вкусно приготовить скумбрию

Простой способ насладиться вкусной рыбкой и насытить свой организм правильными белками и жирами. 
Ингредиенты: 
• 2 скумбрии 
• 1 луковица 
• 150 г натурального йогурта 
• сок 1/2 лимона 
• соль, специи по вкусу 
Приготовление: 
Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости. Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут. Разогреть духовку до 180 С. Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут. Подавать лучше всего с овощами или чесночным соусом.

 

5dUV5FZG0JA.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Котлеты "Птичье молоко"

Состав:
фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г.
лук репчатый: 1 шт.
белый хлеб, замоченный в молоке
соль, перец

Для начинки:
сыр твердый: 100 г.
яйца вареные: 2 шт.
сливочное масло: 100 г.

Для кляра:
яйца: 2 шт.
майонез: 100 г.
сода (на кончике ножа)
мука: 0,5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи)

Приготовление:
В фарш добавить измельченный лук и хлеб, замоченный в молоке. Посолить, поперчить и хорошо вымешать. Для начинки натереть на терке яйца и сыр. Приготовить кляр: взбить яйца с майонезом, добавить соду, муку и хорошо перемешать до однородной массы. Из фарша сделать лепешку, выложить начинку. Сверху положить кусочек сливочного масла. Сформовать котлету. Обмакнуть котлеты в кляр и обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

 

k7bMLaxFnDk.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти